Une recette élaborée pendant la saison des récoltes. Cette année nous avons été chanceux de mettre la main sur du piment Scotch Bonnet jaune, nous vous avons donc préparé une recette afin de mettre en valeur le goût de ce délicieux piment des Caraïbes cultivé au Québec.
Une sauce bien relevée avec un mélange d’épices tropical du gingembre frais et une touche de moutarde.
Mettez-en sur du poisson frit, des curry de légumes ou des plats de riz et poulet avec du cou-cou.
Intensité: 5/10
Ingrédients:Piment Scotch Bonnet, carottes, poivrons, oignons, ail frais, vinaigre distillé, moutarde, gingembre, curcuma, lime, sucre de canne, épices.
100 % végétaliens et sans gluten, agents de conservation ou extraits de piments. Tous les produits signés Piko sont faits à la main, en petites quantités, avec des ingrédients frais et de qualité.
A recipe developed during the harvest season. This year we were lucky to get our hands on yellow Scotch Bonnet peppers, so we have prepared a recipe for you to highlight the taste of this delicious Caribbean pepper grown in Quebec. A spicy sauce with a tropical spice blend of fresh ginger and a touch of mustard. Put it on fried fish, vegetable curries or rice and chicken dishes with coo-coo.
Intensity: 5/10
Ingredients: Scotch Bonnet peppers,carrots,bell peppers,onions, garlic, distilled vinegar, mustard, ginger, turmeric, lime, cane sugar, spices.
100% vegan as well as gluten, preservative and extract free. All Piko Peppers products are handmade, in small batches, with fresh and quality ingredients
