FAITS A LA MAIN A MONTRÉAL
Des produits par petits lots, toujours faits à la main
Qu’il s’agisse de sauces piquantes, de gelées pimentées ou de condiments qui détonent, tous les produits signés Piko sont faits à la main, en petites quantités, avec des ingrédients frais et de qualité.Sauces piquantes
Des sauces d’ici à la saveur fraîche et relevée, faites avec des piments forts cultivés au Québec toute l’année. Elles te permettront de donner du caractère à tes plats tout en découvrant des piments plus exotiques. Psst, tu voudras en mettre sur toute.
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Sauce piquante Cherryburn (nouvelle édition)
Voici une version revue et améliorée de notre sauce Cherry Burn, mais avec un goût de cerise surette plus prononcé et un mordant décuplé grâce au piment Carolina Reaper. Cette sauce fruitée aux notes dominantes de cerise et de piments extra-fortspermet de profiter de saveurs estivales à l’année. Avec une dose intense de chaleur, d’agréables arômes acidulés et une touche de sucre, la Cherryburn a tout pour plaire. Voilà un délicieux ajout pour les grillades, les mets asiatiques et les cocktails. Et quelques gouttes sur une boule de crème glacée au chocolat garnie de petits fruits frais, c’est assez bon merci.
Intensité : 9/10
Ingrédients : cerises, oignons, poivrons rouges, sucre de canne, vinaigre blanc, mélange de piments forts (Cherry Bomb, habanero chocolat, Scorpion, Ghost et Carolina Reaper), canneberges, acide citrique.
100 % végétaliens et sans gluten, agents de conservation ou extraits de piments. Tous les produits signés Piko sont faits à la main, en petites quantités, avec des ingrédients frais et de qualité.
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Une sélection avec un mordant à la hauteur de tes ambitions. Pars à la découverte de saveurs complexes et d’assemblages surprenants. Sueurs garanties!