Une sauce d’inspiration Nikkei
Une explosion de fraîcheur et de piquant.
Notre sriracha aux agrumes marie à la perfection le piment Aji Limón frais et d’origine locale, emblématique du Pérou, à la lime fraîche, à la citronnelle et aux feuilles de lime kaffir. Inspirée de la cuisine Nikkei, cette fusion entre le Japon et le Pérou révèle un équilibre vibrant entre acidité et chaleur.
Le yuzu, agrume japonais aux arômes floraux et subtils, apporte une touche raffinée qui sublime le caractère citronné du Aji Limón. Résultat : une sauce vive, lumineuse et exotique, parfaite pour rehausser vos huîtres, ceviches, poissons grillés, soupes ou même vos cocktails.
Fraîche, relevée et équilibrée — une sriracha d’inspiration Nikkei qui éveille les sens.
Ingrédients : Poivrons jaunes, oignons, ail, piments Aji Limón,jus de lime, citron, jus de yuzu, citronnelle, feuille de lime kafir, vinaigre, sucre de canne, sel de mer.
Intensité :4/10
100 % végétaliens et sans gluten, agents de conservation ou extraits de piments. Tous les produits signés Piko sont faits à la main, en petites quantités, avec des ingrédients frais et de qualité.
